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martedì 29 aprile 2014

Ricette per festeggiare Beltane #2


Palline d'avena
3 bicchieri di patate schiacciate
2 bicchieri d'avena secca
2 cucchiai di burro o margarina
lievito
Un pizzico di farina di mais
Un pizzico di sale
Un pizzico di pepe
Un pizzico di rosmarino

Ammollate l'avena in acqua calda per 15-20 minuti finché non è morbida e leggermente gonfiata. Mescolate tutti gli ingredienti in una grossa pentola e impastate. Se sembra troppo liquido, aggiungete della farina. Quando è pronto, fate delle piccole palline e friggetelo in una padella finché non sono leggermente dorate.

Focaccia di Maggio

lunedì 28 aprile 2014

Ricette per festeggiare Beltane #1


Quest'anno volevo dedicare a Beltane alcuni post sulle ricette.. in modo tale da poter contribuire ad allestire i banchetti per la festa e per le cerimonie..
Buona spadellata a tutti!

Insalata della Dea

1 cespo di indivia
100 gr di pane francese
1 cipolla dolce
2 pomodori maturi
10 olive nere
2 cucchiai di capperi
1 vasetto di yogurt
Sale
mezzo limone
mezzo mestolo di brodo

Tagliare il pane a dadini e metterlo in una insalatiera; spruzzarlo col brodo. Tagliare la cipolla e l'indivia finemente e unirle al pane. Pelare i pomodori, privarli dei semi e passarli al setaccio. Tritare le olive e unirle in una ciotola col pomodoro passato. Aggiustare di sale e bagnare col succo del mezzo limone. Mescolare e versare sull'insalata. Lasciare riposare per un quarto d'ora. Prima di servire versare lo yogurt uniformemente senza mescolare.

Penne di Maggio

martedì 30 aprile 2013

A Beltane..


«A Beltane le fate sono dell’umore migliore e la musica delle cornamuse e dei flauti fatati può essere udita per tutta la notte, mentre il popolo fatato danza sull'antica collina. È allora che le fate rapiscono i giovani affinché si uniscano alle loro baldorie, e se una fanciulla ha danzato una volta alla musica fatata, in seguito le sue movenze avranno per sempre una tale grazia affascinante da avere ispirato il proverbio secondo cui si dice di una brava danzatrice: “Ha danzato alla musica fatata sulla collina”.»
(Lady Wilde)

giovedì 18 aprile 2013

Beltane in arrivo...

Siamo a metà Aprile, e a fine Aprile c'è Maggio..
A Maggio si festeggia Beltane..
Sul blog ho già scritto qualcosa a riguardo..
vi lascio il link così potrete visualizzare..


Questa volta voglio proporre alcune attività da poter fare in questo periodo..


Ballate, è un grande modo per celebrare!

Raccogliete fiori, è uno splendido modo per adornare la vostra casa per la stagione.

Se vivete vicino ad un corso d'acqua,mettete dei fiori freschi nell'acqua, benedicendoli.

Fate un cono di maggio e appendetelo alla porta del vostro vicino senza essere visti. Se lo farà gli dovete un bacio;)

Al crepuscolo intrecciate un rametto di sorbo, questo vi permetterà di vedere le fate.

Riempite il calderone visto che rappresenta la Dea o un grosso recipiente con fiori freschi (quelli selvatici sono i migliori.)

Mettete fiori nei capelli.

Fate un palo di maggio in miniatura.

Gettate una monetina in un pozzo ed esprimete un desiderio

Fate delle catene di margherite o ghirlande di fiori freschi.

Andate allo Zoo, guardate gli animali cuccioli appena nati.

lunedì 30 aprile 2012

Beltane

"Quando la Ruota incomincia a girare
comincino i fuochi di Beltain a bruciare.”


"Beltane" significa "fuoco lucente" e si riferisce ai falò che venivano accesi dai Druidi in onore del Dio celtico Bel, Beli, Balar, Balor o Belenus. Bel, il Dio della luce, del fuoco e della guarigione, aveva sì le qualità del sole ma non era prettamente una divinità solare, non essendo i celti specificatamente devoti del Sole che consideravano una divinità femminile.

Beltane è anche conosciuto come la Vigilia di Maggio, il giorno di Maggio e la notte di Valpurga.
I raccolti sono benedetti per l'anno che verrà e danzare attorno al fallico palo di maggio è una tradizione che ancora esiste in molti luoghi. Questa festività rappresenta la sacra unione del Dio e della Dea. La fertilità esplode dal guscio che una volta lo conteneva e il verde della terra sta velocemente ritornando ai nostri occhi.

Beltane segna l'inizio dell'estate ed è un tempo per festeggiare, celebrare e gioire. E' un momento per guardare avanti, al futuro e per prepararci ai mesi caldi che verranno. E' anche tempo d'amare, dell'unione e del sacro matrimonio che onora la fertilità della terra.

Nella tradizione celtica, i due grandi festival dell'anno solare sono Samhain e Beltane, la celebrazione della morte e della rinascita, rispettivamente. Nei nostri rituali noi celebriamo l'unione tra la Grande Madre e il suo giovane Dio Cornuto. Il loro amore porta nuova vita alla Terra.
Il Grande Rito simboleggia il matrimonio sacro, o l'unione sessuale del Signore e della Signora. Spesso questo rito viene celebrato simbolicamente attraverso un uomo e una donna che mettono un athame (simbolo fallico) in un calice (simbolo femminile).

Nella vecchia Europa, interi villaggi celebravano Beltane scappando nei boschi per fare del sesso libero. Qualsiasi bambino fosse stato concepito durante questa occasione veniva considerato figlio degli Dei. Questi " matrimoni silvani " erano atti di magia simpatica che si credeva avessero un effetto positivo sul raccolto, sugli animali e su loro stessi. 

Veniva eletta una regina ed un re di Maggio per condurre i festeggiamenti. Rappresentavano infatti il Dio e la Dea in terra. Tradizionalmente, la regina di maggio cavalcava un cavallo bianco, mentre il re, uno nero. Il re di maggio era anche chiamato "il signore del palo di maggio", mentre la regina "vergine madre". Venivano incoronati con fiori e tutta la giornata di festeggiamenti sarebbe stata seguita da una notte di amore. "I matrimoni di maggio" che accadevano questa notte, potevano durare un anno e un giorno o solo dal tramonto all'alba.

La fertilità del raccolto è un tema importante in questo Sabbat. Le scope venivano cavalcate come cavalli attraverso i campi dalle donne, in un simbolico rito di fertilità. Il Palo di Maggio era la parte centrale della celebrazione e sopra portava una ghirlanda. Il palo rappresentava le forze maschili e la ghirlanda quelle femminili. La pratica che vi è tuttora di adornare un palo con dei nastri è un'invezione più recente anche se la danza in circolo è antica quanto la tradizione. Gli uomini rincorrevano a cavallo le donne, cercando di prendere, come Pwyll che rincorre Rhiannon. (Lei non poteva essere presa se non voleva).
Il palo era solitamente il pino che era stato decorato a Yule con la maggior parte dei rami rimossi. I nastri venivano attaccati nella parte superiore ed erano rossi e bianchi: il rosso del Dio e il bianco della Madre. I partecipanti avrebbero iniziato a danzarci attorno: gli uomini tenendo un nastro rosso e le donne quello bianco. Durante la danza i nastri venivano intrecciati per formare un simbolico incrocio di nascita attorno al palo fallico, che ovviamente rappresentava l'unione della Dea e del Dio.

La fertilità e la guarigione erano fondamentali. Il falò era anche una parte del rituale e il fuoco di Beltane era composto dalle nove erbe sacre ai Celti. I fuochi della casa venivano spenti e venivano riaccesi dal fuoco sacro del rituale. I campi e le case erano benedetti con delle foglie brucianti. Quando il falò si spegneva pian piano, il bestiame veniva fatto attraversare le ceneri per essere benedetto e guarito. Un'altra tradizione era quella di saltare sul fuoco tre volte per avere buona fortuna. Le coppie avrebbero sancito la loro promessa d'amore, saltando sul fuoco assieme, anche se ne faceva un matrimonio. Si considerava sfortunato essere sposati nel mese di Maggio, il matrimonio sacro era riservato al Dio e alla Dea.

Un'altra bellissima celebrazione di Beltane era fatta attraverso il rito di "portar dentro Maggio". I giovani del villaggio andavano per campi e boschi a mezzanotte del 30 aprile per raccogliere fiori con cui decorare se stessi, i loro familiari e le loro case. Nel ritorno a casa, si fermavano ad ogni porta per lasciare un fiore e in cambio ricevere del cibo e delle bevande. Se ci pensate assomiglia molto alla tradizione di "dolcetto o scherzetto" di Samhain.

E' anche ritenuto rituale filare, ricamare e tessere in questo periodo dell'anno. L'atto di unire insieme il filo e l'ago per formare un terzo oggetto è considerato spirito di Beltane.

Per i moderni Pagani, Beltane è il tempo dell'unione e del piacere; la celebrazione del ritorno del calore del sole e del rinvigorirsi della Terra. E' la rinconciliazione degli opposti, attraverso l'amore e i frutti che sorgono da questa riconciliazione. E' il momento di ridare i nostri propositi per l'anno e l'amore agli altri. Inoltre è importante tenere a mente i propositi di Ostara e metterli in azione finalmente. Andrebbero onorati anche i guardiani della casa oggi.

E' anche un momento di conoscenza profonda del sè, di amore, di unione e di sviluppo del proprio potenziale, nella ricerca di una crescita personale. La prima mattina di maggio viene considerata magica per le acque selvatiche ( rugiada, fiumi, cascatelle ). Infatti veniva raccolta e conservata ed utilizzata per fare bagni di bellezza o bevuta per ottenere guarigione. Si dice che ogni fanciulla che fa il bagno in questa acqua magica sarà bella per tutto l'anno che segue.

Infine gli ultimi tre giorni di Aprile le case vanno purificate con fumigazioni di bacche di ginepro.

Corrispondenze:

Luna
Luna seme, Luna di Lepre e Luna lucente

Simboli
Pali di maggio, falò, ankh

Divinità:
Pan, Eros, Artemide, Diana, Afrodite, Bacco e tutti gli Dei della fertilità.

Colori
Rosso, Bianco, Rosa e Verde

Cibi tradizionali
Insalate, Frutti rossi, maiale e manzo, vino, farina d'avena o torte d'orzo. I cibi tradizionali sono anche i latticini e piatti come la crema di calendula ed il gelato alla vaniglia.

Erbe e Crescita
Pino, Biancospino, Rosmarino, Incenso, Mandorlo, Angelica, Calendula, Lillà, Campanula, Margherite.

Incenso
Lillà, Pino, Rosa

Cristalli
Smeraldo, Quarzo Rosa, Corniola, Zaffiro

Candele
Rosa, rosse, bianche

Rituali
Tutti quelli che coinvolgono la divinazione, per l'amore, la sensibilità, la spiritualità, l'apertura verso gli altri e la fertilità