B come BASILCO
Caratteristiche
Il mitico basilico, nome scientifico Ocimum basilicum L. appartiene alla famiglia delle Labiatae.
Il basilico è una pianta annuale erbacea che presenta i fusti eretti che può raggiungere un'altezza di 60 cm.
Le foglie sono picciolate, ovali lanceolate, di dimensioni molto variabili a seconda della specie così come il colore che varia dal verde intenso al verde cupo al viola o al porpora a seconda delle varietà. Le foglie sono ricche di oli essenziali che conferiscono il caratteristico aroma.
I fiori di basilico normalmente sono bianchi o rosei riuniti in spighe, bilabiati con il labello superiore lobato.
Fiorisce da giugno e per tutta l'estate.
Il basilico è una pianta annuale erbacea che presenta i fusti eretti che può raggiungere un'altezza di 60 cm.
Le foglie sono picciolate, ovali lanceolate, di dimensioni molto variabili a seconda della specie così come il colore che varia dal verde intenso al verde cupo al viola o al porpora a seconda delle varietà. Le foglie sono ricche di oli essenziali che conferiscono il caratteristico aroma.
I fiori di basilico normalmente sono bianchi o rosei riuniti in spighe, bilabiati con il labello superiore lobato.
Fiorisce da giugno e per tutta l'estate.
Proprietà
Il basilico oltre ad essere utilizzato in cucina per il suo gradevolissimo aroma anche per le sue proprietà terapeutiche: stimolante, eccitante, antispasmodico, disinfettante. Ha inoltre proprietà digestive, combatte l'alitosi, le emicranie, gli spasmi gastrici e la stanchezza in generale.
Parti Utilizzabili
Del basilico si utilizzano le foglie raccolte dalla primavera all'estate e le sommità fiorite raccolte in estate.
Va utilizzato preferibilmente fresco.
Va utilizzato preferibilmente fresco.
Come si Utilizza
Il basilico si può utilizzare come infuso per l'indigestione, il raffreddore, l'influenza, il mal di testa, la nausea, i crampi addominali, il nervosismo, la depressione.
I gargarismi con infuso di basilico alleviano il mal di gola.
Unito all'acqua del bagno tonifica e profuma la pelle oltre che lasciare un gradevole profumo.
L'acqua distillata al basilico è usata come tonico per la pelle.
Le foglie fresche ingerite aiutano la digestione mentre usate come impacchi calmano le irritazioni cutanee.
Il quasi tutti i paesi del mondo il basilico viene utilizzato in cucina per l'aroma delle sue foglie per insaporire i cibi.
(fonte: http://www.elicriso.it/it/piante_medicinali/basilico/)
Ho volutamente condiviso le caratteristiche del basilico perché in questi giorni, periodo di conserva di pomodoro, lo sto usando molto in cucina… Allora ho cercato le sue proprietà per avere informazioni ulteriori e ho deciso di utilizzare il Basilico per l’attività di questa settimana.
Non manca mai in casa mia. Sia in giardino dei miei genitori che a casa dei miei suoceri c’è una pianta di basilico che seguo ogni giorno, per vedere come procede viste le recenti calure appena trascorse.
E’ arrivato il fresco, sicuramente si riprenderà com’è giusto che sia.
I gargarismi con infuso di basilico alleviano il mal di gola.
Unito all'acqua del bagno tonifica e profuma la pelle oltre che lasciare un gradevole profumo.
L'acqua distillata al basilico è usata come tonico per la pelle.
Le foglie fresche ingerite aiutano la digestione mentre usate come impacchi calmano le irritazioni cutanee.
Il quasi tutti i paesi del mondo il basilico viene utilizzato in cucina per l'aroma delle sue foglie per insaporire i cibi.
(fonte: http://www.elicriso.it/it/piante_medicinali/basilico/)
Ho volutamente condiviso le caratteristiche del basilico perché in questi giorni, periodo di conserva di pomodoro, lo sto usando molto in cucina… Allora ho cercato le sue proprietà per avere informazioni ulteriori e ho deciso di utilizzare il Basilico per l’attività di questa settimana.
Non manca mai in casa mia. Sia in giardino dei miei genitori che a casa dei miei suoceri c’è una pianta di basilico che seguo ogni giorno, per vedere come procede viste le recenti calure appena trascorse.
E’ arrivato il fresco, sicuramente si riprenderà com’è giusto che sia.
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